甘夏みかん収穫とさつき松原清掃を行いました

曇天模様の土曜日。
朝9時半のフェリーに乗って今期の甘夏みかんんを収穫しに行きました。

甘夏みかん収穫後だと背景がさみしくなるかも…
とのことで、狩った感を出した集合写真を先に撮影しました。

早速畑を見ると、甘夏みかんが沢山実っていました。
今日は収穫メンバーが多いので畑の周りに生えている竹や雑草などを整えつつ
午前中で出来る限り収穫しよう…と各々はさみとコンテナを持ち収穫を始めます。

結構奥の方にも実が付いていて、収穫するにも一苦労。
欲張ってコンテナいっぱいに甘夏みかんを積むと運ぶのが重くて大変でした！

甘夏みかんってこの時期に収穫してもいいのかな（すっぱそう？）と思っていたのですが
この時期の甘夏みかんは果汁が多く香りも強いそうなんです。
そのため、あえてこの時期に収穫した甘夏みかんを「甘夏みかん明太子」には使用しています。
実際食べてみると果汁がすごく多く、程よい酸味で美味しくいただけました。

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島に着いたときは少し肌寒かったのですが、作業していたら暑く（熱く？）なってきて…
甘夏みかんレモネードの程よい酸味が疲れた身体に染みて最高でした！

サックリと揚がった大島のお魚をサンドした漁師サンドとふんわり食感のひじきナゲット。
お子さまから大人までみんながおいしいって思うお味では…？！
本日はmusubi cafeでお餅つき大会が開催されていた（楽しそうでした～！）ので海を眺めながらみんなでランチ。
お忙しい中私たちのおなかと心を満たしていただきありがとうございます♪

お腹も満たされ、そのままフェリーに乗り込みさつき松原へ向かいます。
ちょっと雲行きが怪しくなってきたような…
雨が降りだしませんように！！

ビフォーなのですが、草も背が低く意外と落ち着いているような。
松の成長はすごいです！

草刈り機で刈り取り、刈った草を袋に詰めていきます。
人数が多いので作業がはかどりました♪
詰めてみると思ったより袋の数が増えたため、なんだかやりがい感も増しました！

最後はみんなで記念写真。
各自車に乗り込み帰路につく途中から雨がパラパラしだして
「作業中じゃなくてよかったねー」なんて話をしながら会社につきました。
収穫したての甘夏みかんをみんなのお土産に、本日もお疲れ様でした！

今年の甘夏みかん明太子もきっとおいしく仕上がると思いますので
発売まで楽しみにお待ちいただければと思います♪